【スタッフのひらめき日記 〜リサイクル編〜】料理教室

 

こんにちは。リサイクルの向田です。

本日はリエットで料理教室が開催されました。

今回は「霜月の懐石料理」です!

家庭で作れる懐石料理!

古くからの習わしを意識しながら、

作りそしていただく。

そんな時間はステキですね。

「向付」鯛の昆布〆
「煮物椀」海老しんじょうの薄葛仕立て
「焼きもの」鰆の味噌柚子庵焼き
「強肴」柿とアボカドの白和え
干し蛸の炙り
がんね栗の渋皮煮

これだけの品々が、あっという間に完成しました。

食を通して日本の文化に触れながら、

四季折々の料理を楽しむ!

かるがもキッチンの瀬川恵理子先生による料理教室、ご興味のあるかたは、

LINEかTELにてお気軽にどうぞ♡

↓↓↓

TEL 0828777291

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