今回は柚子胡椒を作りました。

青とうがらしと青ゆずの皮部分を使います。

1年経ったら出来上がりです♪

↓今回のお料理です☆

★本日のメニュー

・地鶏の重ね蒸し焼き

・鶏釜めし

・豆腐とアボカドの柚子こしょうサラダ

・鶏豆乳スープ

・和菓子作り＆お抹茶

今回もおいしそうなお料理が出来上がりました♪

月に1度、かるがもキッチンの瀬川恵理子先生をお招きして、
体に優しい料理教室を開催しております。
ご興味のある方はお気軽にお問い合わせくださいませ♡