今回は「こんにゃく作り」！

こんにゃく芋です

茹でて、皮をむいて、ミキサーを回して、混ぜて、

みんなで楽しく作業していきます♪

とても美味しくこんにゃくが出来ました☆

本日のメニュー

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・こんにゃくのお刺身

・塩麹、甘麹、醤油麹

・焼き天ぷら

・鯛茶漬け

とても美味しそう♡

糀食品には糖尿病予防、ダイエット効果、ガン予防、美白効果など効能がたくさんあります。

〜こんにゃくの豆知識〜

・低カロリー

・急な血糖値上昇を防ぐ

・腸内環境を整える

・カルシウム豊富

・骨粗しょう症予防

月に1度、かるがもキッチンの瀬川恵理子先生をお招きして、

体に優しい料理教室を開催しております。

ご興味のある方はお気軽にお問い合わせくださいませ♡