先日行われた料理教室の様子です。

講師に岡野陽子先生をお招きし、

「養生薬膳料理」をテーマに、おうちフランス料理を日本文化も取り入れながら料理しました。

蔵血、補血といって血をため、血を作る食材をメインに、

メニューは、

イカとタラのブイヤーベース

そば粉のガレット

タコとらっきょうのマリネ

ガーリックタコライス

オレンジピール

でした♪

プロヴァンス風の食卓です。

ご興味のある方はぜひお気軽にお問い合わせくださいませ♡